-
ทำไมนักกีฬาต้องกัดเหรียญ
บ่อยครั้งที่เราดูการแข่งขันกีฬาระดับโลก โดยเฉพาะกีฬาโอลิมปิก จะเห็นภาพที่คุ้นตา นั่นคือ การจูบเหรียญรางวัล เช่นเดียวกับภาพการยกเหรียญขึ้นมากัด ทำไมต้องทำเช่นนั้นด้วย วันนี้ pastory.co มีคำตอบครับ ที่มาที่ไปของเหรียญโอลิมปิก กีฬาโอลิมปิกสมัยใหม่ถือกำเนิดขึ้นในปี 1896 ที่กรุงเอเธนส์ ประเทศกรีซ แต่ในเวลานั้นผู้ชนะในแต่ละประเภทจะได้รับเหรียญเงิน ไม่ใช่เหรียญทองแดงอย่างที่เห็นกัน ส่วนลำดับรองลงมาได้เหรียญบรอนซ์ ขณะที่ผู้ชนะลำดับที่ 3 ไม่ได้อะไรติดมือกลับบ้านเลย ธรรมเนียมที่ว่ามาเกิดขึ้นในโอลิมปิกครั้งแรกเท่านั้น เพราะอีก 4 ปีถัดมา คือ ปี 1900 ในการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกครั้งที่ 2 ที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ผู้เล่นที่ชนะการแข่งขันส่วนใหญ่จะได้รับถ้วยรางวัลกลับบ้าน ส่วนการมอบเหรียญรางวัลที่เป็นเหรียญทอง-เงิน-บรอนซ์ อย่างที่คุ้นเคยกันนั้น ต้องรอจนถึงโอลิมปิกครั้งที่ 3 เมื่อปี 1904 ซึ่งจัดขึ้นที่เมืองเซนต์หลุย รัฐมิสซูรี สหรัฐอเมริกา เหรียญทองคำแท้ๆ (solid gold) จึงถือกำเนิดขึ้นในฐานะรางวัลของผู้ชนะ แต่ก็ทำอยู่ได้ไม่กี่ปีหรอกครับ เพราะเหรียญทองแท้ๆ เหรียญสุดท้ายนั้น มีการมอบกันในกีฬาโอลิมปิก ครั้งที่ 5 เมื่อปี 1912 ที่กรุงสต็อกโฮล์ม […]
-
เปิดตำนาน 5 เมนูอร่อย (1)
จริงหรือที่… พาสต้าคาร์โบนาราเคยเป็นอาหารขององค์กรลับในอิตาลี …ร้านขนมปังสมัยกลางมีเทคนิคการฮั้วกับพ่อค้าคนกลางอย่างแนบเนียน …รสชาติอูมามิมีต้นกำเนิดมาจากน้ำซุปของภรรยานักเคมี พบกับเรื่องราวที่มาของอาหารที่เราคุ้นเคยกัน 5 ที่คัดสรรมาเล่าครับ บาร์บีคิว…นวัตกรรมอาหารพื้นเมือง ในศตวรรษที่ 16 เมื่อนักเดินเรือชาวสเปนมาถึงโลกใหม่ หรือ ทวีปอเมริกา ในปัจจุบัน ก็ต้องตื่นตาตื่นใจกับการที่ชาวพื้นเมืองทำโครงไม้เป็นเหมือนตะแกรงสำหรับย่างเนื้อและปลาให้สุก ซึ่งก็มีทั้งแบบที่วางอาหารให้อยู่เหนือกองไฟตรงๆ อย่างการย่างฮอทดอกและแฮมเบอร์เกอร์ หรือแบบที่ขุดหลุมแล้ววางอาหารไว้ใกล้ๆ ไฟ แต่ไม่ให้ถูกความร้อนตรงๆ อาหารที่ได้จึงระอุและค่อยๆ สุก รักษาความชุ่มฉ่ำของอาหารเอาไว้ได้ อย่างการย่างบาร์บีคิวที่เห็นกันอยู่ทุกวันนี้ มีหลักฐานว่าชาวสเปนในปี 1526 เรียกอุปกรณ์ของชนพื้นเมืองว่า บาร์บาคัว (barbacoa) ซึ่งกลายมาเป็นคำว่า บาร์บีคิว (barbecue) ในภาษาอังกฤษ และ Bar-B-Que หรือ BBQ อย่างที่เห็นกันบ่อยๆ ก็มี ขณะที่บางคนก็เชื่อว่าคำคำนี้มาจากภาษาฝรั่งเศสว่า barbe à queue ที่แปลว่า “หนวดถึงหาง” คือการย่างสัตว์ให้สุกทั้งตัว แต่ดูเหมือนตำนานแรกจะเป็นที่รู้จักและเชื่อถือมากกว่า พาสต้าที่ดีต้องติดฟัน ในการต้มพาสต้านั้น มีเทคนิคอยู่อย่างหนึ่งคือต้องให้สุกแบบอัลเดนเต้ (al dente) คือ ต้มเส้นพาสต้าให้ได้ระดับความสุกพอดี ซึ่งสามารถเช็คได้โดยยังเห็นเป็นไตขาวๆ […]
-
การผจญภัยบทใหม่เริ่มขึ้นแล้ว
แฟนๆ เกมสุดคลาสสิกต้องไม่พลาดเมื่อ Monopoly ผนวกเข้ากับ Dungeons and Dragons เกิดเป็นการผจญภัยบทใหม่บนบอร์ดเกม ทุกวันนี้เกมกระดาน หรือ บอร์ดเกม (Board Games) ได้รับความนิยมไม่น้อยไปกว่าเกมคอมพิวเตอร์ที่พบเห็นได้ทั่วไป ความหลากหลายของบอร์ดเกมทั้งประเภทเอาชนะ วางแผนหลายซับหลายซ้อนเพื่อลวงคู่ต่อสู้ รวมไปถึงเกมประเภทสนุก เบาสมอง หลายคนบอกว่าเล่นเกมกระดานแล้วสนุกและผ่อนคลายความตึงเครียดได้ดีกว่าเกมประเภทอื่นๆ ที่สำคัญยังช่วยสร้าง “เดอะแก๊ง” ซึ่งเป็นกลุ่มคนที่ชื่นชอบการเล่นเกมประเภทนี้ได้รวดเร็ว หลายคนกลายเป็นเพื่อนกันผ่านการเล่นบอร์ดเกม ขณะที่หลายคนก็ทำให้การเล่นบอร์ดเกมเป็นกิจกรรมวันหยุดของครอบครัวเลยก็มี ก่อนการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 เราจะเห็นว่าหลายที่มีการเปิดร้านให้สมาชิกในแก๊งมาเล่นด้วยกัน ขณะที่ตามห้างหรืองานแสดงสินค้าต่างๆ ที่ต่างประเทศ มีการเปิดโซนให้เล่นบอร์ดเกมโดยเฉพาะอีกด้วย ในภาวะที่ต้องใช้ชีวิตอย่างระมัดระวังจากการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโคโรนาอย่างปัจจุบัน หลายคนไม่สามารถไปรวมกลุ่มกันเล่นบอร์ดเกมได้และหันไปเล่นเกมออนไลน์แทนไม่น้อย กระนั้นก็ใช่ว่าจะทำให้เสน่ห์และความน่าสนใจของบอร์ดเกมลดลง เพราะในปี 2021 นี้ การที่บริษัท USAOPOLY ออกบอร์ดเกมแนววางแผน โดยรวมเกมในตำนานสองเกม คือ Monopoly กับเกม Dungeons and Dragons เข้าด้วยกัน เกิดเป็นภาคย่อยที่นำเรื่องราวการต่อสู้ของมังกรรวมเข้ากับการจับจองเป็นเจ้าของที่ดินและอสังหาริมทรัพย์สร้างความตื่นเต้นแก่ผู้เล่นได้เป็นอย่างดี ในเกม Monopoly ภาคย่อย Dungeons and Dragons ซึ่งออกแบบมาสำหรับผู้เล่นอายุประมาณ 8 […]
-
พฤษภาคม…เขียวใสแสงมรกต
มรกตจัดเป็นรัตนชาติสีเขียวเกิดจากธาตุโครเมียมและวานาเดียมจัดอยู่ในแร่ตระกูลเบริล (Beryl) ซึ่งเป็นแร่ที่มีหลายวาไรตี ได้แก่ แอความารีน (aquarmarine) มีสีฟ้า โกลเดนเบริลหรือเฮลิโอดอร์มีสีเหลือง สีแดงเรียกเร็ดเบริล สีชมพูเรียกว่ามอร์แกไนต์ คุณภาพของมรกตอยู่ที่สีหากมีสีเขียวทั่วทั้งเม็ดก็จัดว่าคุณภาพสูง มรกตธรรมชาติทุกชิ้นจะต้องมีตำหนิเป็นเส้น ริ้วสีขาว จุดสีดำ สีสนิม ฝ้าขาวขุ่นตามธรรมชาติ รอยริ้วที่ดูคล้ายรากผักชีเรียกว่า “จาร์ดิน” (jardin) ที่แปลว่า สวน คำว่า Emerald ในภาษาอังกฤษมาจากภาษากรีกว่า smaragdus (σμάραγδος) แปลว่า หินเขียว จัดเป็นหนึ่งในสี่อัญมณีที่เรียกกันว่า ‘Big Four’ ซึ่งประกอบด้วย เพชร ทับทิม แซฟไฟร์ และ มรกต มรกตมีมากมายหลายสีเช่นเดียวกับอะความารีนเพราะมีแร่ธาตุเจือปนอยู่ สีของมรกตมีได้ตั้งแต่เขียวอ่อน (ซึ่งบางคนเรียกว่า มรกตแท้ เพราะมีสิ่งเจือปนอยู่น้อย) สีเขียวอมเหลืองอ่อนๆ ไปจนถึงสีเขียวเข้ม มรกตจะแสดงสีออกมาได้ถูกต้องและเต็มที่ต้องอาศัยนักธรณีวิทยาและช่างเจียระไนที่มีความเชี่ยวชาญ องค์ประกอบพื้นฐานในการจัดเกรดของมรกต ก็เช่นเดียวกับอัญมณีอื่นๆ คือ ต้องพิจารณาจากหลัก 4C คือ สี (color) ความใส (clarity) […]
-
เด็กชายผู้มี…3 อัน
เป็นครั้งแรกที่มีรายงานว่าพบเด็กชายผู้มีลึงค์ 3 อัน (triphallia) นักวิจัยเชื่อว่าเป็นการกลายพันธุ์ของยีน ระหว่างการเจริญของเอ็มบริโอเว็บไซต์นิตยสาร นิตยสาร Livescience รายงานว่า เด็กชายวัย 3 เดือน จากเมือง Duhok ประเทศอิรัก เข้าพบแพทย์เพื่อรับการผ่าตัดลึงค์อีก 2 อันที่ยื่นออกมาจากโคนอวัยวะเพศและถุงอัณฑะ ส่วนลึงค์อันที่ 3 อยู่ในตำแหน่งปกติ จากรายงานที่ตีพิมพ์ในวารสาร the International Journal of Surgery Case Reports เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2563 พบว่าเด็กชายคนดังกล่าวแข็งแรงดีหลังการผ่าตัดผ่านไป 1 ปี แม้จะมีการคั่งของของเหลวในถุงอัณฑะบ้าง แต่ถือเป็นลักษณะปกติและรักษาได้ง่ายในทารก อวัยวะเพศที่ “เกินมา” ในเด็กแรกเกิดพบได้น้อยมาก ประมาณ 1 คน ใน 5-6 ล้านคน ระดับพัฒนาการของอวัยวะเพศแตกต่างกันไป กรณีของเด็กชายที่อิรัก อวัยวะเพศที่เกินมา 2 อัน มีเนื้อเยื่อที่แข็งตัวได้หรือ คอร์ปุส คาเวอร์โนซุม (corpus cavernosum) […]
-
เมษายน เดือนแห่งเพชร
เพชร อัญมณีเลอค่าของคนเกิดเดือนเมษายน คลิกไปอ่านเรื่องน่ารู้ของแร่ที่แข็งที่สุดในโลกครับ
-
สุเอซ : คลองที่เป็นมากกว่าคลอง
จากจุดเริ่มต้นเมกะโปรเจคของนโปเลียนแต่มีอันต้องถูกพับไปกว่า 50 ปี กระทั่งเมื่อกว่า 150 ปีก่อน คลองสุเอซถือกำเนิดขึ้นในฐานะเส้นทางสำคัญที่ช่วยย่นระยะทางและเวลาในการขนส่งทางเรือมาจนกระทั่งปัจจุบัน เมื่อมีข่าวเรือบรรทุกตู้สินค้าขนาดยักษ์เกยตื้นขวางกลางคลองจนทำให้เกิดความวุ่นวายอย่างหนัก และยังสร้างความยากลำบากในการเคลื่อนย้ายเรือซึ่งคาดว่าจะต้องใช้เวลาหลายสัปดาห์ ข่าวนี้ทำให้หลายคนหันมาสนใจว่า คลองสุเอซ คืออะไร ตั้งอยู่ที่ไหน และเหตุใดจึงมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจโลกมากมายนัก วันนี้ pastory.co มีเรื่องราวของคลองสุเอซมาฝากกันครับ คลองสุเอซ (Suez Canal) เป็นคลองที่มนุษย์สร้างขึ้นตั้งอยู่ในเขตประเทศอียิปต์ เชื่อมต่อพอร์ตซาอิด (Port Said) ในฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกับกับเมืองสุเอซ (Suez) บนฝั่งทะเลแดง เข้าด้วยกันผ่านช่องแคบสุเอซ คลองนี้มีความยาว 183 กิโลเตร รองรับเรือยาว 500 ม. กว้าง 70 ม. ลึก 70 ม. ไม่มีประตูกั้นน้ำเพราะทะเลทั้ง 2 แห่งมีระดับเดียวกัน คลองแห่งนี้เริ่มก่อสร้างในปี 1859 ในครั้งแรกเป็นการขุดด้วยมือ โดยใช้การเกณฑ์แรงงาน คนงานมีเพียงเสียมกับพลั่วเท่านั้น ต่อมาจึงมีการนำเรือขุดและเครื่องมือพลังไอน้ำมาใช้ทุ่นแรง ทว่า การประท้วงหยุดงานและการระบาดของอหิวาตกโรคทำให้การขุดคลองล่าช้าออกไปกว่ากำหนดถึง 4 ปี โดยไปแล้วเสร็จในปี 1869 […]
-
มีนาคม อะความารีน อัญมณีสีน้ำทะเล
ในอดีตอัญมณีสำหรับผู้เกิดเดือนมีนาคม คือ หินเลือด หรือ บลัดสโตน (bloodstone) หรือแร่เฮลิโทรป (Heliotrope) แต่ปัจจุบันนิยมใช้อะความารีนมากกว่า ชื่อ “อะความารีน” (aquamarine) มีที่มาจากคำว่า aqua ที่หมายถึง น้ำ และ marina ที่หมายถึง ท้องทะเล จัดอยู่ในกลุ่มแร่เบริล (beryl) สีฟ้าเข้มได้รับความนิยมมากที่สุด ขณะที่โทนสีอื่นๆ ก็นิยมนำเป็นเครื่องประดับต่างๆ ไม่แพ้กัน สีของอัญมณีชนิดนี้ที่มีตั้งแต่สีฟ้า สีเขียวโทนอ่อน ไปจนถึงสีฟ้าอมเขียวเหมือนสีน้ำทะเล นั่นเอง มีค่าความแข็ง ประมาณ 7.5 – 8 มีค่าความถ่วงจำเพาะ ประมาณ 2.72 พบเกิดในหินเพกมาไทต์ (Pegmatite) และในหินแกรนิต (Granite) อะความารีนมีข้อที่แตกต่างจากมรกต คือ อควอมารีนโดยปกติจะมีสิ่งเจือปนและรอยร้าวน้อยกว่ามรกต ทำให้อความารีนส่วนใหญ่มักจะดูสะอาด เนื้อใสและไม่มีรอยแตกหรือรอยร้าวที่เห็นได้ง่าย ส่วนสีอื่นๆในอัญมณีตระกูลนี้ ได้แก่ สีเขียว เรียกว่า มรกต (Emerald) สีเหลือง เรียกว่า […]
-
กุมภาพันธ์ : อาเมทิสต์ อัญมณีจักรพรรดิ
อาเมทิสต์ (amethyst) หินเขี้ยวหนุมาน หรือพลอยสีดอกตะแบก จัดเป็นแร่ควอตซ์ชนิดหนึ่ง พบได้ตั้งแต่สีม่วงอ่อนไปจนถึงสีม่วงเข้ม สีซีดจางแบบสีดอกลาเวนเดอร์ไปจนถึงสีชมพู แต่สีที่มีราคาสูงมากเป็นสีม่วงเข้มอมแดง สีม่วงสดใสของอาเมทิสต์เป็นจุดเด่นและทำให้อัญมณีชนิดนี้มีราคาสูงในหมู่ชาวกรีกมาตั้งแต่โบราณ การที่สีของมันเหมือนสีองุ่นจึงถูกเชื่อมโยงกับเทพแห่งไวน์ คือ ไดโอนีซุส (Dionysus) หรือ แบคคัส (Bacchus) ของชาวโรมัน คนโบราณเชื่อว่าเครื่องประดับทำด้วยอาเมทิสจะคุ้มครองผู้สวมใส่จากอาการเมาสุรา ซึ่งสอดคล้องกับชื่อในภาษากรีกของอัญมณีชนิดนี้ว่า อาเมทิสตอส (amethystos) ที่แปลว่า “ไม่เมา” นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่าทำให้ผู้สวมใส่ตื่นตัว มีปัญญาหลักแหลม สมองไม่ตื้อหรือทึบตัน กล่าวกันว่าเลโอนาร์โด ดา วินชี ศิลปินคนสำคัญสวมอาเมทิสเป็นประจำเพราะเชื่อว่าช่วยเพิ่มความฉลาดและปกป้องเขาจากความคิดชั่วร้ายต่างๆ ในอดีต แพรพรรณสีม่วงถือว่าเป็นของสำหรับจักรพรรดิหรือผู้สูงศักดิ์ เพราะเป็นสีที่ผสมและย้อมขึ้นได้ยาก สิ่งของที่มีสีม่วงจึงนับเป็นของหายากและราคาแพงไปด้วย บางยุคบางสมัยถือกันว่าสีม่วงเป็นสีของกษัตริย์และเชื้อพระวงศ์ จึงมักพบในอัญมณีของราชสำนักและสิ่งของที่เกี่ยวเนื่องกับศาสนา ในพุทธศาสนาฝ่ายมหายาน ถือว่าอาเมทิสต์มีพลังช่วยให้มีสมาธิแก่กล้า ซึ่งพบได้บ่อยในลูกประคำสำหรับสวดมนต์ของชาวทิเบต นอกจากนี้ในหลายวัฒนธรรม อาเมทิสต์ยังเกี่ยวข้องกับความสงบ สมดุลและความกล้าหาญ รวมทั้งมีสรรพคุณรักษาอาการนอนไม่หลับและระงับปวด ตามแนวคิดพลังจักรวาล อาเมทิสต์ ถือเป็นอัญมณีที่มีพลังในการเยียวยารักษามากที่สุดชนิดหนึ่ง โดยถือว่าอาเมทิสต์ประจำจักระที่ 7 หรือ สหัสธารจักระ (The Crown Chakra) ที่กลางกระหม่อม เปรียบเป็นมงกุฎดอกบัว เป็นศูนย์ควบคุมทุกจักระในร่างกาย […]
-
สตรอว์เบอร์รี…ตำนานรักเชอโรกี
ความหอมหวานและสีสันสดใสของสตรอว์เบอร์รีทำให้หญิงคนแรกของโลกไม่อาจห้ามใจได้ ผลไม้นี้ทำให้เธอกับสามีกลับมาคืนดีกันสำเร็จในตำนานของชนเผ่าเชอโรกี เมื่อโลกเกิดขึ้นได้ไม่นาน ชายหญิงคู่แรกอาศัยอยู่กินกันฉันสามีภรรยา มีความสุข แบ่งปัน เอาใจใส่กันและกันเสมอมา แต่เมื่อเวลาผ่านไป หลายอย่างไม่ได้เป็นดังคิด ทั้งคู่เริ่มระหองระแหง ไม่เข้าใจกัน เมื่อการโต้เถียงเกิดบ่อยครั้งมากขึ้น ฝ่ายหญิงจึงตัดสินใจว่าจะไม่ทนในสภาพนี้อีกต่อไป เธอทิ้งสามีไว้เบื้องหลัง แล้วออกเดินมุ่งหน้าไปทางตะวันออก มุ่งหน้าไปเข้าหาดวงอาทิตย์ ด้านสามีรู้สึกเสียใจมากที่ยึดถืออารมณ์และเหตุผลของตัวเองเป็นใหญ่ เขาออกติดตามเธอไป พลางร้องเรียกและกล่าวขอโทษเธอตลอดทาง แต่ไม่ว่าอย่างไร ผู้เป็นภรรยาก็ไม่แม้แต่จะหันกลับมามอง เธอยังคงมุ่งหน้าไปสู่ดินแดนดวงอาทิตย์ทางตะวันออก ผู้ชายเศร้าใจมาก ระหว่างเดินอยู่นั้น เขาได้อธิษฐานต่อเทพเจ้าขอให้เธอกลับมาหาเขาเหมือนเดิม ด้านสุริยเทพ Une′ʻlănûñ′hĭ รู้สึกเห็นใจชายผู้นั้นอย่างยิ่ง จึงปรากฏตัวขึ้นแล้วสอบถามสาเหตุ เมื่อเขาเล่าเหตุการณ์ให้ฟัง สุริยเทพรับปากว่าจะพาเธอกลับมาหาเขาให้จงได้ สุริยเทพจึงบันดาลให้เกิดพุ่มฮัคเคิลเบอร์รีขึ้นที่ข้างทาง แต่หญิงคนนั้นกลับเดินผ่านไปโดยไม่แยแส เธอยังมุ่งไปทางตะวันออกเหมือนเดิม คราวนี้ สุริยเทพบันดาลให้เกิดพุ่มแบล็กเบอร์รีขึ้นมา เขาคิดว่ามันจะทำให้เธอหยุดเดินได้ แต่กลับไม่เป็นอย่างที่คิด พุ่มแบล็กเบอร์รีไม่ได้ทำให้เธอสนใจได้แม้แต่น้อย เธอปล่อยพุ่มไม้นั้นไว้เบื้องหลัง แล้วเดินไปในทิศทางเดิมอย่างไม่ลดละ สุริยเทพหนักใจกับสิ่งที่เกิดขึ้น เขาใช้ไม้ผลอีกหลายชนิดเพื่อดึงดูดความสนใจของเธอ แต่ไม่มีว่าจะพยายามกี่ครั้งก็ได้ผลเหมือนเดิม ในที่สุด เขาก็บันดาลเกิดต้นไม้เล็กๆ มีผลสีแดงสดใส รสชาติหอมหวาน ที่หนักเสียจนทำให้กิ่งของมันโน้มลง คราวนี้ได้ผล…หญิงคนนั้นหยุดเดิน เธอหันมาดูต้นไม้แปลกที่ไม่เคยเห็นมาก่อนบนโลก สีสันสดใสและกลิ่นหอมหวานของมันยั่วยวนจนเธอไม่อาจห้ามใจทิ้งไว้เบื้องหลังได้ ในที่สุด เธอก็นั่งลงแล้วหยิบผลของต้นไม้นี้มาชิม มันมีรสอร่อยอย่างที่ไม่เคยพบในผลไม้ใดมาก่อน […]